Comment organiser une dégustation de bière chez soi ?

Vous souhaitez organiser une dégustation de bières artisanales chez vous avec des amis ? Découvrez comment faire de cet atelier une réussite et de vos invités de vrais amateurs de bières !

Une dégustation de bière à domicile est l’occasion pour vous et vos invités de découvrir la bière artisanale et tout ce qui l’entoure. Familles, styles et saveurs, vous dégusterez de nombreux types de bières différents et en apprendrez plus sur ce produit avec une expérience de dégustation unique.
Nous verrons ensemble les meilleurs conseils pour organiser de la meilleure manière une dégustation bière à la maison et partager cela avec vos amis.

Bière et Dégustation propose des ateliers de dégustations et soirées privées dégustation de bières pour professionnels et particuliers. Je prépare, organise et anime votre dégustation maison avec des produits de qualité, des informations biérologiques et des conseils d’experts.

Voici ce que vous allez découvrir avec Bière et Dégustation :

• Ma sélection personnalisée de bières artisanales aux styles variés !
• Une présentation numérique des bières dégustées
• Les 3 ingrédients de la bière (houblon, malt, levure) et leurs échantillons olfactifs et visuels
• Les verres de dégustations Teku, indispensables à utiliser pour sentir tous les arômes
• La base des associations bières et mets…
• …Et bien d’autres choses !

À noter qu’il est possible de m’imposer une sélection de bouteilles contenant des bières légères voire sans alcool, des bières bio ou encore sans gluten pour répondre à tous les régimes alimentaires avec des bières de qualité.

L’organisation de votre atelier passe par plusieurs choses simples pour que votre soirée se déroule au mieux. Voyons ensemble les étapes d’organisation et de préparer à passer pour assurer à vos invités une expérience de dégustation parfaite.

Les bières artisanales se composent de nombreux styles et familles de bières. À la différence des bières industrielles, il n’est pas judicieux de résonner en termes de couleurs en pensant “bière blonde”, “bière blanche” ou encore “bière ambrée”.
Dans l’univers des bières de brasseries artisanales, il est plus intéressant de voir chaque style comme un type de bière défini. Des indicateurs de couleur de la bière, de taux d’alcool, de carbonatation (mousse et gaz) ou encore de textures varient en fonction de la couleur mais pas nécessairement en fonction des styles.

L’objectif est de trouver des produits aux origines variées, aux styles authentiques et aux ingrédients supplémentaires surprenants. Avec ces choix, vous découvrirez de nouveaux styles accompagnés de saveurs originales et différentes donnant ainsi du piment à votre dégustation à domicile.

Proposez à vos amis fans de bière de venir participer à cette initiation à la dégustation de bière chez vous ! Fun, convivial et ludique, c’est l’occasion pour eux de découvrir les étapes de la dégustation de bière, les différents ingrédients qui compose ce produit et les goûts surprenants que chacune peut avoir en fonction de son style.
Avec des séances de dégustations thématiques ou générales, c’est l’occasion de passer un bon moment entre amis autour de plusieurs verres de bière artisanale. Chaque bière sera dégustée dans un ordre précis permettant de sentir et d’apprécier chaque saveur à leurs justes valeurs.

Une dégustation de bière artisanale à domicile c’est le moment parfait pour partager un moment riche entre découverte et convivialité pour passer une bonne soirée accompagnée de bières et conseils biérologiques.

En plus de déguster des produits artisanaux authentiques et de qualité entre amis, complétez votre expérience de dégustation avec des accompagnements adéquats !
Les ateliers Bière et Dégustation sont prévus avec de petits apéritifs de base pour accompagner le service des bières. Pour autant, si vous souhaitez décupler l’effet gustatif de l’atelier découverte, je vous recommande d’apporter des mets se mariant avec la bière.

Je pense notamment aux tomates sèches pimentées, à des pains spéciaux ou encore à du fromage avec différents types d’affinage etc… Chaque ingrédient pourra être marié avec un ou plusieurs styles de bières spécifiques ce qui aura pour effet de mixer les saveurs et les sensations en bouche.

Par exemple, des bières contenant beaucoup de houblons comme les IPA’s iront très bien avec des mets parfumés ou épicés. En fonction de mélange, vous pourrez ainsi créer des accords de résonances ou de complémentarités amenant à décupler les arômes mutuels ou au contraire à les mélanger pour un équilibre final parfait.

1. Choisissez une bière de chaque style pour goûter le plus de produits différents possibles. La fabrication de la bière artisanale faite par les brasseurs est orientée sur des notes particulières et des touches subtiles pour que la bière créée soit une expérience unique pour le palais. Profitez-en pour tester les plus originales d’entre elles.
2. N’ayez pas peur des styles méconnus ou qui vous semblent “étranges”, ils vous donneront l’étendue des possibilités qu’il existe avec le brassage de bières artisanales. Pour autant, le but n’est pas de commencer directement avec une bière noire aux notes torréfiées et caféinées, surtout si vous n’avez encore jamais goûté de bières brunes ou ambrées par exemple. Mais prendre une ou deux bières de style saison, barleywine ou encore issu de fermentation sauvage peut être très enrichissant pour vos connaissances en bières.
3. Tentez une dégustation à l’aveugle pour mettre vos 5 sens en ébullition ! Du moins, votre bouche et votre nez travailleront davantage et vous ressentirez encore plus les notes subtiles, la texture de la bière, les arômes et le goût de chaque référence. C’est un exercice à la fois drôle et inédit à tester absolument lors d’une soirée de dégustation.

L’intérêt d’un atelier dégustation est de la partager à plusieurs. Que cela soit pour les fêtes de fin d’année, pour un anniversaire ou tout simplement pour une soirée entre amis, pensez à la dégustation de bière artisanale !
Fun, conviviale, ludique et synonyme de bonne ambiance, les ateliers Bière et Dégustation vous guident pendant 1h30 minimum avec la découverte de nombreux styles variés aux origines multiples. Vous voyagez à travers les différentes familles de bières et saveurs allant des céréales, aux intenses notes de houblons, passant par les touches caramélisées, torréfiées voire caféinées. C’est un véritable périple gustatif qui vous fera prendre conscience des possibilités infinies qui existent avec la bière artisanale et des flaveurs qui les accompagnent, le tout chez vous avec vos proches !

Alors, prêt pour organiser une dégustation de bière chez soi ?