Blog de Bière et Dégustation

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Dégustation de vin, et si on changeait les codes avec la dégustation de bières artisanales ?

Par |2023-03-05T11:28:29+00:0028 février 2023|

Sacralisés et réservés aux vrais connaisseurs, les ateliers de dégustation de vin donnent parfois le sentiment que ne rien sentir en dégustant un grand cru est grave ! A

Qu’est-ce qu’une bière IPA ?

Par |2023-03-05T11:40:18+00:008 janvier 2023|

Tendance, aromatique et amertume : voilà les 3 mots qui résument aujourd'hui la bière IPA. Le style India Pale Ale prédomine la carte des bars, brewpubs et les rayons bières des cavistes et grandes surfaces. Mais pourquoi un tel engouement pour ce style en particulier ? Quelle est la réelle différence de l'IPA par rapport aux autres styles ?

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